Zertifizierter Wirtschaftsmediator (IHK)
Sachverständigen-Mediator

Beratung

Ich biete individuelle betriebswirtschaftliche Beratungsleistungen für sämtliche Betriebsarten im Gastgewerbe: Für die kleine Kneipe oder die Diskothek ebenso wie für die Betriebskantine oder das gutbürgerliche Restaurant. Für die Familienpension oder das Hotel garni ebenso wie für den Landgasthof oder das Großstadthotel.

Die häufigsten Beratungsthemen sind:

• Existenzgründungsberatung

  
  Standort- und Marktanalyse, Empfehlungen zur Betriebskonzeption, Wirtschaftlichkeitsberechnung als Entscheidungshilfe, Überprüfung von Finanzierungsalternativen unter Berücksichtigung öffentlicher Finanzierungshilfen

• Existenzsicherungsberatung

  
  Schwachstellenanalyse mit Problemlösungsvorschlägen, Erarbeitung von Ergebnis verbessernden Maßnahmen, Begleitung bei der Umsetzung der Verbesserungsvorschläge

• Budgetierung / Controlling

  
  Entwicklung von Zielbudgets sowie Aufbau und begleitende Einführung von Kontrollsystemen zur Überwachung des Betriebsgeschehens

• Coaching / Krisen- und Sanierungsmanagement

  
  Temporäre fachliche Begleitung bei der Umsetzung Ihrer Budgetpläne, Entwicklung von Sanierungsplänen sowie Begleitung bei deren betrieblichen Umsetzung